Stenay, une ville qui mousse…

Un musée qui ”brasse” du monde:

C’est le cas de l’ancien magasin aux vivres établi au sein de la citadelle élevée au XVIIe siècle. Transformé en malterie (tiens, tiens …) au XIXe siècle, ce beau bâtiment à la charpente imposante devient le Musée européen de la Bière à partir de 1986. A travers une collection extraordinaire de plus de 30.000 objets qui concerne tous les aspects de la bière, depuis sa fabrication jusqu’ au consommateur, voici un merveilleux voyage dans le temps et dans le monde à la découverte de la boisson houblonnée.

La longue histoire de la bière:

Après avoir traversé le jardin botanique qui conserve aujourd’hui la seule houblonnière de Lorraine, la salle d’introduction présente l’histoire de Stenay, du bâtiment et de l’association. Puis le visiteur découvre, touche, respire les matières premières nécessaires à la fabrication de la bière: l’eau, l’orge devenu malt, les autres céréales, le houblon et les épices et aromates. Après cette rencontre et l’explication des grands principes de la brasserie, le visiteur entre dans l’histoire de la Bière. Des origines vers 9.000 ans avant J.C. à l’époque gallo-romaine du Ier au IVe siècle après J.C., vous pourrez découvrir une reconstitution de brasserie. A l’époque médiévale et jusqu’au XIXe siècle, l’art de brasser vous est présenté grâce à la reconstitution de deux brasseries. Tout au long des XIXe et XXe siècles, l’évolution des techniques et des conditions de travail fait également l’objet d’une présentation attrayante et didactique.

Bière et publicité:

Après avoir parcouru les salles réservées à l’histoire des techniques, le visiteur s’engage dans l’espace consacré à la publicité et à son histoire, de la réclame au marketing du XXIe siècle. La publicité donne lieu à une créativité et à une originalité déclinées sur de multiples supports: verres, affiches, plaques émaillées, chopes, étiquettes, sousbocks… Le parcours de visite se termine par l’évocation de la sociologie du produit autour des pratiques de consommation. Le visite traverse plusieurs reconstitutions de débits de boissons, d’estaminet jusqu’au café récent avant d’entrer dans l’actuelle taverne du musée où l’attend un choix de plus de 50 bières à déguster. C’est le moment de mettre en pratique les connaissances fraîchement acquises lors de la visite du musée. Voilà donc un musée à déguster sans modération. Il est même conseillé d’y retourner pour ne rien perdre des fabuleuses collections qui y sont engrangées.

Musée Européen de la Bière:
Rue de la Citadelle • F-55700 Stenay
Tél : +33(0)329.80.68.78 • Fax : +33(0)329.80.31.11
Web : www.musee-de-la-biere.com
E-mail : biere.stenay@wanadoo.fr
Visiteurs Individuels:
• Ouvert tous les jours du 2 au 30 novembre
de 10h à 18h.
Visiteurs en groupes:
• Visite guidée toute l’année sur rendez-vous.
Tarifs:
• Adultes : 5 €
• Enfants (-18 ans): Gratuit
• Tarif réduit adultes
(groupe, étudiants, handicapés…) : 3,5 €

[Edité le 25 Août 2010]