Stenay, een schuimende stad...

Een museum dat volk “brouwt”

Het is het geval van de oude levensmiddelenwinkel die binnen de hoge burcht in de XVIIde eeuw werd ingericht.
Dat mooie gebouw met een houten geraamte werd in de XIXde eeuw tot een mouterij omgebouwd (zo, zo…) In 1986 werd het het Europese Biermuseum.
Hier maakt de bezoeker dankzij een buitengewone verzameling van meer dan 30.000 voorwerpen die alle aspecten van het bier, vanaf zijn vervaardiging tot de verbruiker
betreft, een prachtige ontdekkingsreis door de tijd een door de eeuwen heen van de gehopte drank.

Een bezoek dat de lange geschiedenis van het bier beschrijft

Na een wandeling door de botanische tuin met de laatste hommelkwekerij van Lotharingen, presenteert de inleidingzaal de geschiedenis van Stenay, het gebouw en de vereniging.
Vervolgens ontdekt, raakt en ademt de bezoeker de grondstoffen die noodzakelijk zijn voor de vervaardiging van het bier: het water, de gerst die ondertussen mout geworden
is, de andere graangewassen, de hop, de specerijen en aromatische stoffen. Na deze ontdekking en de uitleg van de grote principes van de brouwerij, gaat de bezoeker
de geschiedenis van het bier opsporen. Vanaf 9.000 jaar voor Chr. tot het Gallo-Romeins tijdperk van de eerste tot de IVde eeuw na Chr.: ontdekt u de reconstructie van een brouwerij.
Van de middeleeuwen tot de XIXde eeuw : reconstructie van twee brouwerijen. Tijdens de XIXde en de XXste eeuw : de evolutie van de technieken en de arbeidsomstandigheden.

Bier en reclame

Na de zalen doorlopen te hebben die voor de geschiedenis van de technieken zijn gereserveerd, gaat de bezoeker naar de ruimte gewijd aan de
reclame en aan zijn geschiedenis, van de reclame tot de marketing van de XXIste eeuw.
De reclame geeft aanleiding tot een creativiteit en een originaliteit veelvoudig gesteund op: glazen, aanplakbiljetten, geëmailleerde platen, bieretiketten, onderglazen…
Het bezoektraject eindigt met het oproepen van de sociologie van het product rond de praktijken van het verbruik.
De bezoeker trekt doorheen verschillende reconstructies van het drankdebiet tot het kroegje en zo tot het recente café alvorens de huidige taverne van het museum
in te gaan waar een grote keus met meer dan 50 bieren op hem wachten om geproefd te worden.

Het is het moment om de kennis die pas bij het bezoek van het museum werd verkregen, in praktijk te zetten.

Het is dus een museum dat zonder maat geproefd moet worden. Het is zelfs aangeraden om er terug te keren om niets te verliezen van de fabelachtige verzamelingen die er opgeslagen is.

[Edité le 29 Juillet 2010]